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Pane al latte, polpo arrostito, salsa teryaki all’nduja, maionese artigianale, cipolla fritta, insalata di pomodoro, cipolla rossa agro e succo di bergamotto
Pane al latte, polpetta di ceci, cheddar invecchiato, insalata, pomodoro, maionese al curry, cipolla all’aceto balsamico
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, origano, olio extra vergine di oliva
20 ore di lievitazione – Solo lievito naturale vivo
Tenero snack di pollo fritto in doppia panatura perfetti come extra o spuntino
Croccante snack di polenta fritta, ideale per accompagnare uno dei nostri Tòc Burger
Chips Classiche 100% Naturali e Artigianali
Fritte in padella a 155° e salate a mano.
Chips sabbiate: pelle di baccalà, pomodoro e origano, il tutto disidratato e polverizzato.
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Aglio Nero (4%)
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Limone (5%)
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Rapa Rossa (8%)
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Capperi (5%)
Birra decisa ed aromatica, capace di riscaldare lo spirito di chi la sceglie.
Il corpo snello, il sapore deciso ed finale secco ma pulito contribuiscono a farne una birra di gran beva.
Birra chiara dall’abbondante luppolatura composta dai migliori luppoli americani e neo zelandesi
Birra in stile Dry Stout, sprigiona intensi profumi tostati che ricordano la macinatura del caffè e il cacao
Prodotta seguendo scrupolosamente i canoni di fermentazione lenta di una Pilsner, rivela un profilo olfattivo caratterizzato da fragranti e piacevoli aromi maltati (pane e biscotto), ben equilibrati da una luppolatura erbacea ed agrumata con sentori di scorza di limone e cedro.
Una birra leggera ed aromatica dall’aspetto velato, che gioca su un’importante luppolatura in dry hopping responsabile di note di frutta tropicale e frutta gialla
Ha un colore arancione nebbioso con una schiuma bianca, per aromi di frutta tropicale, agrumi,pompelmo e limone, per sapori luppolati, fruttati e amari.