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Pane al latte, burger, cheddar invecchiato, cipolla fritta, cipolla pickled,pancetta d’osvaldo, insalata, salsa mumbai
Burger smash, Formaggio piramidino fuso, pancetta D’Osvaldo croccante, maionese artigianale ai porcini e tartufo, cipolla fritta, rucola condita all’aceto balsamico
Pane al latte, polpo arrostito, salsa teryaki all’nduja, maionese artigianale, cipolla fritta, insalata di pomodoro, cipolla rossa agro e succo di bergamotto
Pane al latte, burger, cheddar invecchiato, crema di tuorlo, salsa bbq, pomodoro, maionese all’aglio nero
Pane al latte, sovracoscia di pollo fritta, salsa tartara, insalata, cipolla agrodolce
Pane al latte, polpetta di ceci, cheddar invecchiato, insalata, pomodoro, maionese al curry, cipolla all’aceto balsamico
Pane in cassetta, petto di pollo cotto a bassa temperatura, pancetta d’osvaldo croccante, uovo strapazzato, cipolla all’aceto balsamico, insalata, pomodoro, maionese al curry
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, origano, olio extra vergine di oliva
20 ore di lievitazione – Solo lievito naturale vivo
Tenero snack di pollo fritto in doppia panatura perfetti come extra o spuntino
Croccante snack di polenta fritta, ideale per accompagnare uno dei nostri Tòc Burger
Chips Classiche 100% Naturali e Artigianali
Fritte in padella a 155° e salate a mano.
Chips sabbiate: pelle di baccalà, pomodoro e origano, il tutto disidratato e polverizzato.
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Aglio Nero (4%)
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Limone (5%)
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Rapa Rossa (8%)
Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Capperi (5%)
uva sultanina, arancia candita, cedro candito pasta di arancia candita miele, vaniglia Tahiti
Birra decisa ed aromatica, capace di riscaldare lo spirito di chi la sceglie.
Il corpo snello, il sapore deciso ed finale secco ma pulito contribuiscono a farne una birra di gran beva.
Birra chiara dall’abbondante luppolatura composta dai migliori luppoli americani e neo zelandesi
Birra in stile Dry Stout, sprigiona intensi profumi tostati che ricordano la macinatura del caffè e il cacao
Prodotta seguendo scrupolosamente i canoni di fermentazione lenta di una Pilsner, rivela un profilo olfattivo caratterizzato da fragranti e piacevoli aromi maltati (pane e biscotto), ben equilibrati da una luppolatura erbacea ed agrumata con sentori di scorza di limone e cedro.
Una birra leggera ed aromatica dall’aspetto velato, che gioca su un’importante luppolatura in dry hopping responsabile di note di frutta tropicale e frutta gialla
Ha un colore arancione nebbioso con una schiuma bianca, per aromi di frutta tropicale, agrumi,pompelmo e limone, per sapori luppolati, fruttati e amari.