Descrizione
Ingredienti: Patate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino
Scegliamo solo materie prime selezionate, ed è proprio la semplicità la chiave di tutto il progetto. Alla base di queste chips vi sono infatti tre soli ingredienti, ma di qualità, patate, sale marino puro e olio di girasole, e un processo produttivo interamente artigianale.
Le patate (varietà Agria) vengono fatte maturare nella terra, poi raccolte, lavate, leggermente pelate e tagliate a fettine. Fritte in olio di girasole puro (il migliore perché insapore) a 155°C, vengono infine scolate, asciugate, lasciate raffreddare a temperatura ambiente e leggermente salate a mano con puro sale fino marino.
