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Pane al latte, burger, cheddar invecchiato, cipolla fritta, cipolla pickled,pancetta d’osvaldo, insalata, salsa mumbai
Burger smash, Formaggio piramidino fuso, pancetta D’Osvaldo croccante, maionese artigianale ai porcini e tartufo, cipolla fritta, rucola condita all’aceto balsamico
Pane al latte, polpo arrostito, salsa teryaki all’nduja, maionese artigianale, cipolla fritta, insalata di pomodoro, cipolla rossa agro e succo di bergamotto
Pane al latte, burger, cheddar invecchiato, crema di tuorlo, salsa bbq, pomodoro, maionese all’aglio nero
Pane al latte, sovracoscia di pollo fritta, salsa tartara, insalata, cipolla agrodolce
Pane al latte, burger, avocado fresco marinato nel succo di lime e peperoncino fresco, uovo all’occhio, crema di cipolle, maionese artigianale, cipolla fritta
Pane al latte, polpetta di ceci, cheddar invecchiato, insalata, pomodoro, maionese al curry, cipolla all’aceto balsamico
Pane in cassetta, petto di pollo cotto a bassa temperatura, pancetta d’osvaldo croccante, uovo strapazzato, cipolla all’aceto balsamico, insalata, pomodoro, maionese al curry
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, origano, olio extra vergine di oliva
20 ore di lievitazione – Solo lievito naturale vivo
Base Bianca, Prosciutto cotto San Giovanni, carciofini, funghi, ricotta affumicata, mozzarella fior di latte, olio extra vergine di oliva
20 ore di lievitazione – Solo lievito naturale vivo
Friarielli “ripassati”all’aglio, olio e peperoncino, taleggio e guanciale D’Osvaldo
20 ore di lievitazione – Solo lievito naturale vivo
Nduja, cipolla di Tropea, pomodoro datterino, passata di pomodoro, olive taggiasche, burrata
20 ore di lievitazione – Solo lievito naturale vivo