Bbq Smash Burger

burger 130g, ceddar invecchiato, salsa BBQ, tuorlo d’uovo marinato, pomodoro, pancetta croccante, salsa all’aglio nero fermentato.

12,00 
Chicken Fried New Style

sovracoscia di pollo fritta laccata la salsa teryaki all’nduja, maio tartara, insalata iceberg, cipolla agrodolce

12,00 
Chili-Cheese Smash Burger

burger 130 grammi, ceddar invecchiato, jalapeno sott’aceto di nostra produzione, pomodoro a cubetti marinati con la cipolla rossa, guacamole e maio artigianale.

12,00 
Classic Smash Burger

burger 130g, ceddar invecchiato, cetriolini, cipolla di Tropea cruda, pomodoro cuore di bue,insalata iceberg, maio artigianale.

12,00 
Club Sandwich

pane in cassetta di nostra produzione, petto di pollo cotto a bassa temperatura, pancetta d’osvaldo croccante, uovo strapazzato, cipolla all’aceto balsamico, insalata, pomodoro, maionese al curry

13,00 
Patatine Fritte

Patatine Fritte

4,00 
Tòc Smash Burger

burger 130 grammi, ceddar invecchiato, cipolla fritta, cipolla agrodolce, pancetta croccante, maio alle spezie indiane, insalata iceberg.

12,00 
Tostone del Cjasal

pane in cassetta di nostra produzione, burro al ketchup e tabasco, prosciutto crudo D’Osvaldo riserva Cjasal 36 mesi, formaggio latteria fuso, insalata, pomodoro. servito con salsa rosa al whisky

10,00 
Tostone di Toc

pane in cassetta di nostra produzione, prosciutto cotto San Giovanni, formaggio latteria fuso, burro al ketchup e tabasco. Servito con salsa rosa di nostra produzione

8,00 
Truffle Smash Burger

burger 130 grammi, formaggio latteria fuso, pancetta D’Osvaldo croccante, rucola all’aceto balsamico, maio al tartufo nero pregiato

15,00 
Polp Burger

Pane al latte, polpo arrostito, salsa teryaki all’nduja, maionese artigianale, cipolla fritta, insalata di pomodoro, cipolla rossa agro e succo di bergamotto

15,00 
Vegetable

Pane al latte, polpetta di ceci, cheddar invecchiato, insalata, pomodoro, maionese al curry, cipolla all’aceto balsamico

12,00 

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